感冒采用饥饿疗法

《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿”，或者要求饮食一定要清淡。患普通感冒时，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。

辨识体质饮茶

红楼梦里，每个人喜欢的茶都不同。贾母就不喝六安茶，宝玉吃了面要喝“女儿茶”。六安茶是偏苦的一种绿茶，能清热解毒，不适合老年人；女儿茶是普洱茶的一种，促消化、排毒功能强。根据体质喝茶很重要。年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性，都要少喝绿茶。冬天最好喝红茶。

学会捶背

在《红楼梦》里，丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。这是古代最常见的一种保健方法。捶背的正确方法是五指并拢稍微弯曲，手心为空地拍背，沿着脊柱从上到下，从中间到两边。

寿从乐中来

贾母去世时83岁，刘姥姥85岁依然健在。贾母的最大长寿秘诀是重视享受天伦之乐，喜欢和全家人一起吃团圆饭，爱热闹，不孤独。刘姥姥多动，生性乐观、幽默，受了戏弄也不生气，有一颗平常心，常常自嘲“端多大碗吃多大饭”。

豆腐皮包子是“长寿包”

豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做馅蒸成的包子。《红楼梦》第8回里，宝玉自己舍不得吃，却要留给晴雯。豆腐皮包子中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，豆腐皮含有植物雌激素，有延缓衰老、美容的作用。对于“三高”患者来说，豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。

（据2016年5月13日《中国中医药报》）