“长生不老”自古以来一直都是人类的追求目标，而我国秦皇汉武炼丹的先驱们虽然没有搞出仙丹，但是还是把一些养生秘笈留在了民间——比如说，每天七分饱，健康活到老。近日，来自荷兰的研究者在Nature杂志上发文，发现七分饱的饮食限制不仅能让健康小鼠长寿，居然还能给患有早衰症的小鼠续命！

这一发现其实是原于对一种人类早衰症的研究。患有这种名为科凯因综合症的孩子不仅有生长障碍、神经系统发育受损，还会在儿童期就出现衰老的种种表现，多数患儿仅仅能活到10多岁到20多岁。他们中的很多人携带与基因修复有关的Ercc系列基因的变异。

科凯因综合症患者

为了研究这种可怕的疾病，科学家成功在小鼠中复制了早衰的症状。这些患有早衰症的小鼠存在Ercc1基因缺陷。正常实验室小鼠的寿命约在2年左右，繁殖年龄在6-8个月，而这些早衰小鼠只能活4-6个月，寿数仅仅相当于一个二三十岁的青年人。

当科学家对早衰小鼠进行“七分饱”饮食限制时，奇迹发生了。早衰小鼠寿命的中位数和最大值延长了整整3倍，而且早衰的症状发生也大大延缓。与同年龄正常饮食的早衰小鼠相比，“七分饱”早衰小鼠脑中神经元比前者多保留了50%，运动功能完全正常。它们避开了本该步履蹒跚、垂垂老矣的宿命，依然像年轻小鼠一样活动自如。

被实验结果震惊的科学家又用Ercc5基因缺失的小鼠对“七分饱”疗法进行进一步验证，效果也非常好：小鼠寿命被延长2倍。科学家还发现“七分饱”疗法成功减少了基因修复异常对长基因的影响，较好的保存了基因组功能。

其实，早在1982年，就有科学家报道了饮食限制可以延长小鼠寿命并降低肿瘤发生概率。在人类志愿者中的研究发现饮食限制可以减少糖尿病、动脉硬化等衰老相关疾病的发生，还可以降低体内炎症水平。关于机理，科学家普遍认为饮食限制可以抑制主管细胞生长的mTOR分子，从而减缓细胞代谢，使细胞及时清理内部损坏的蛋白质和自由基等“垃圾”。

除了“七分饱”可以续命，还有哪些长寿方法是已经得到科学验证的呢？最后一个亮了。

1、雷帕霉素

上文刚刚提到的mTOR分子，全名就叫做“哺乳动物雷帕霉素受体”。人们对雷帕霉素与长寿的研究仅次于饮食限制。雷帕霉素来自巨石像屹立的复活节岛——的细菌，现在主要用作器官移植后的免疫抑制剂。2009年，Nature发表的研究发现雷帕霉素可以显著延长小鼠的寿命。今年5月同样的结果在狗身上得到了证明。近日发表在elife上的研究证明，雷帕霉素可将小鼠寿命延长60%，最长寿的小鼠甚至活了1400天！然而，雷帕霉素可能会引起胰岛素抵抗的副作用，这使得它的使用受到一定阻碍。

2、二甲双胍

刚才为雷帕霉素使用受阻而叹息的人，长生不老的希望在这里！

二甲双胍本是一个老实本分的口服糖尿病药物，可以提高组织对胰岛素的敏感性。近几年，临床研究发现服用二甲双胍的糖尿病患者寿命居然长于健康人；另外一项发表在Nature上的研究发现二甲双胍可以作用于细胞线粒体，从而抑制癌症发生。此外，二甲双胍还可以降低胆固醇水平，治疗糖尿病肾病…就在去年，FDA批准二甲双胍作为抗衰老药物进行临床试验。“神药” 二甲双胍效果如何，让我们拭目以待。

3、白藜芦醇

白藜芦醇是植物为了防止真菌感染而产生的一种抗毒素，存在于许多水果蔬菜中。1963年，科学家发现白藜芦醇有抗氧化抗炎的作用，随后它便因为“喝红酒抗衰老”而声名鹊起。研究者的确发现白藜芦醇可以减少肥胖小鼠的疾病，但是除此之外现在并无其他积极结果。无论怎样，红酒中白藜芦醇含量极低，想通过喝红酒长寿的人，还是多吃水果吧。

4、a－酮戊二酸

a－酮戊二酸是细胞三羧酸循环的代谢产物之一，是每个细胞中都会存在的一种物质。在2014年，一项发表在Nature上的研究证明增加a－酮戊二酸可以延长线虫的寿命，机理也是抑制mTOR分子。同样的研究组在2015年发现肿瘤代谢中多见的2-羟戊二酸也有同样的作用和机理。期待进一步的研究。

5、寒冷

2013年，一项发表在Cell上的研究发现，通过寒冷刺激线虫的trpa1“冷感觉受体”可以延长线虫寿命，相似的结果在果蝇和小鼠中也有报道。与“冷感觉受体”呼应的是，2014年同样发表在Cell上的研究发现，去掉trpv1“热感觉受体”也可以延长线虫和小鼠寿命。这两项研究似乎为空调房的存在增添了强有力的支持。不过，冷感觉受体也可以被薄荷激活，你想不想来试一试呢？