《黄帝内经太》有云“空腹食之为食物,患者食之为药物”,意思就是说许多食物不仅仅是食物而且也是药物,能够防治疾病的除了单纯依靠药物之外,还有食物疗法,更应值得关注。
冬瓜:
【别名】东瓜,枕瓜,白冬瓜,水芝、地芝、白瓜、濮瓜。
【性味归经】性凉,味甘、淡,入肺、大肠、小肠、膀胱经。
【中药功用】清热除烦、解毒排脓、解暑止渴、利水消痰。
【食疗作用】瘦身养颜,保肝护肾,利尿止渴,降血压、血糖、血脂,解酒毒、鱼蟹毒。
【食疗禁忌】素体脾胃虚寒、腹泻便溏、肾虚者、女子痛经及行经期忌食。
南瓜:
【别名】麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜 、金瓜、饭瓜。
【性味归经】性温,味甘,入脾、胃经。
【中药功用】补中益气,润肺化痰排脓,解毒驱虫 ,消炎止痛。
【食疗作用】抗氧化、抗肿瘤、抗衰老,解重金属毒,护心肝肾、益智健体,美容抗痘,通便利尿消肿,驱虫,护胃助消化,防治妊娠水肿和高血压,预防前列腺疾患,降血糖、降血压,化结石。
【食疗禁忌】素体胃热盛者少食;气滞湿阻中满者慎食。
西瓜:
【别名】寒瓜、水瓜、夏瓜、青登瓜。
【性味归经】性寒,味甘,入心、胃、膀胱经。
【中药功用】清热解暑,消烦止渴,解毒利咽,宽中下气,利尿止痢,解酒毒。
【食疗作用】利尿,解酒,降血脂、降血压,瘦身养颜,增强性功能。
【食疗禁忌】产妇、糖尿病患者、溃疡患者、感冒者、脾胃虚寒者不宜多食。
丝瓜:
【别名】天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜;天丝瓜、天罗瓜、天吊瓜、絮瓜、喜瓜、胜瓜 。
【性味归经】性凉,味甘,入肺、肝、胃、大肠经。
【中药功用】清热化痰、凉血解毒、利尿止痢、通经下乳。
【食疗作用】利鼻利咽,益智健脑,紧肤抗皱、消斑抗痘,止血止痢,散寒止咳,通经下乳,抗病毒、抗过敏、抗坏血病。
【食疗禁忌】素体虚寒、腹泻者不宜多食。
苦瓜:
【别名】凉瓜,赖葡萄,锦荔枝,菩提瓜。
【性味归经】性寒,味苦,入脾、胃经。
【中药功用】清热解暑,解毒明目。
【食疗作用】瘦身美颜,清心明目,降火消肿,解暑解毒,增强免疫力,抗肿瘤、抗病毒、抗菌,降血糖。
【食疗禁忌】素体脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。
黄瓜:
【别名】胡瓜、青瓜、刺瓜、王瓜。
【性味归经】性凉,味甘,有小毒,入肺、胃、大肠经。
【中药功用】清热解毒、生津止渴、利水消肿。
【食疗作用】抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥健体、排毒嫩肤、益智安神、抗酒精中毒。
【食疗禁忌】素体脾胃虚寒、久病体虚者不宜多食。
木瓜:
【别名】海棠梨、铁脚梨。
【性味归经】性温,味酸,入肝、脾经。
【中药功用】化湿和胃,舒筋活络。
【食疗作用】护肝,抗菌,抗氧化,抗肿瘤,降血压,降血脂,丰胸瘦身,排毒养颜,消食止呕,止痛止痢。
【食疗禁忌】内有郁热、小便短赤者,精血虚、真阴不足的腰膝无力者不宜食用。过敏体质者应慎食。
香瓜:
【别名】甜瓜、甘瓜。
【性味归经】性寒,味甘,入肺、胃、心、大肠经。
【中药功用】消暑热,解烦渴,利小便。
【食疗作用】清热解暑,除烦止渴,保肝护肾。香瓜子可以杀虫利尿,治疗阑尾炎、肺脓肿。香瓜蒂内服可以催吐,外用可以治疗鼻炎、鼻息肉、头癣、黄疸、肝炎、肝硬化。
【食疗禁忌】出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
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