含有草甘膦的转基因大豆严重危害人健康
——对科学研究的新发现不能无动于衷
转基因技术和产品,可能带给人类社会的风险,包括认识风险、事故风险和恶意风险。抛开后两种情况,即使是认识风险,也十分复杂。
科学认识是不断丰富的。许多知识,是逐步获得的。对于转基因食品来说,有些危害可能在批准上市的时候还未曾发现,但是,一段时间以后科学研究有了新的认识, 发现了危害,那就应该根据科学研究的新进展、新发现,不断修改和完善监管。监管者应该注意随时更新知识和认识,而不能刻舟求剑,面对越来越多的科学证据, 仍像鸵鸟一样把头埋在沙子里,假装不知道。
我国进口的最大宗单一品种农产品即转基因大豆。转基因大豆对人体健康的影响,不仅来源于其转入的基因,也来源于其中所必然蕴含的草甘膦。草甘膦是美国孟山都公司发明的农达除草剂的主要有效成分。
我国进口的大豆,绝大多数是转基因大豆,而这些大豆都是抗草甘膦的转基因品种,这意味着其种植过程会普遍施用草甘膦。近年来,草甘膦也被作为农作物收获前的干燥剂而喷洒。
长期以来,孟山都及其资助和影响的媒体大肆宣传草甘膦低毒、无害,国内更有人公然叫嚣草甘膦对人体没有任何危险。更为恶劣的是,他们对草甘膦负面影响的科学研究进行打压和封杀。
由此造成的非常严重的一个危险是,我国国家标准GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》(2012年修订版依然如此)对大豆的草甘膦允许残留量未 作限制,其直接后果是,全世界草甘膦残留量最高的转基因大豆均流向我国。我国既不知道这些大豆的草甘膦含量,更不知道其对人体健康的影响。对我国而言,这种单一有毒物质的投放力度,及其可能的危害后果,可谓史无前例。
最近,越来越多的科学研究结果被披露出来了。
2012年9月,法国科学家(塞拉利尼团队)的试验研究证明,水中仅含有5 g/kg(即5ppm)微量草甘膦,即对受试老鼠的健康构成明显损害。而我国大量进口的抗农达大豆中草甘膦含量接近20mg/kg,高出4000倍,其风 险令人忧虑。当然转基因玉米(美国孟山都公司的NK603抗农达转基因玉米)本身对大鼠也造成类似损害。
美国国立卫生研究院文献库网站收录了2013年6月8日《食物与化学毒理学》发布的泰国科学家的论文《草甘膦通过雌激素受体蛋白诱发人类乳腺癌细胞增长》。 论文揭示,极低浓度的草甘膦(约合0.000169 ng/L~169ng/L ),即可促进癌细胞的生长,具有致癌作用。
美国现行饮用水标准对草甘膦的规定是不得超过0.7mg/L。美国环保局同时明确指出,草甘膦造成肾脏问题和生育困难(Kidney problems; reproductive difficulties), 这比法国科学家得到的阈值已经大为放宽。
我国进口的转基因大豆,其草甘膦含量无人检测,无人知晓。按照国外文献介绍,转基因大豆草甘膦含量大约在20mg/L ,接近农业部的人士则透露,这一数字大约在6mg/L左右。
由于没有检测数据,我国进口的转基因大豆,被压榨成食用油,其中蕴含的草甘膦是多少,无人知晓。广大人民群众的知情权早已被丢到九霄云外。
2013年6月13日,《欧洲地球之友》公布了对欧洲18个国家城市居民182位志愿者尿样进行草甘膦残留含量检测的结果:平均讲,44%的尿样发现草甘膦残留,马耳他、德国、英国、波兰、荷兰、捷克尿样中检测到草甘膦残留的比例高达60%-90%之间;比利时、拉脱维亚与塞浦路斯检测到草甘膦残留的比例也达到50%-55%。草甘膦在这些志愿者尿液中的含量约为0.1~1ng/L。
尿样检测到草甘膦残留意味着什么?意味着草甘膦残留并非像孟山都所宣传的那样容易降解,而是从肠壁进入血液循环,进入到所有器官,包括孕妇的胎儿,肝脏等,然后一部分通过肾脏过滤排出体外。微量草甘膦进入血液循环、所有器官,包括孕妇的胎儿,肝脏等,对我们的健康造成什么影响?
我国人口体内是否含有草甘膦?其含量有多高?这些问题,批准转基因大豆进口的官员和学者从来不能回答,不愿回答,不敢回答。敢于为转基因洗地的专家们,一碰到这个问题,一定变成聋哑人,打死也不说话。
2013年4月18日,美国麻省理工学院教授史蒂芬妮等发表论文《草甘膦对细胞色素P450酶以及肠道微生物组生物合成氨基酸的抑制作用——通向现代疾病的危途》,系统收集整理了全世界286份科技文献,从统计学和生物学机理的角度,详细阐述了草甘膦污染与糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌症(乳腺癌、肝癌、多发性髓质瘤)、胚胎发育异常、肾上腺功能异常、自闭症、多动症、炎性肠道疾病、克罗恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁症、恶病体质、老年痴呆症、帕金森病、脑血栓、脑出血、神经性厌食症、维生素D3缺乏症、锌缺乏症等数十种疾病存在因果关系。
2013年6月20日,央视网记者李文学报道,根据对《2012年中国肿瘤登记年报》的分析,黑龙江省大豆协会副秘书长王小语指出,癌症发病率与转基因大豆油消费存在极大相关性。协会的结论是,食用转基因大豆油的消费者更容易患肿瘤。近年4月,这个报告已经交给黑龙江省农委。
上述国内外研究结果和发现能够互相印证,足以说明转基因大豆及其蕴含的草甘膦的巨大危害,这种危害已经不是潜在的可能性,而是已经被科学证据锁定的事实。
当前我国糖尿病发病率超过9.7%,心脑血管疾病发病率超过13%,慢性肾病人口达到10%,不孕不育症人数超过5000万,癌症发病率直线上升。自闭症、抑郁症等过去很少听说的疾病越来越成为社会问题。这些巨大变化,在时间上都与我国大量进口转基因大豆相重合。
根据《参考消息》的公开报道,我们可以注意到以下事实:
1996年,我国新生儿缺陷率为0.87%,2000年,上升到1.09%,2010年,上升到1.53%。
2013年公布的一项研究报告称,我国60岁以上老人,表现出抑郁症的高达40%。
我国痴呆症和老年痴呆症的发病率也在急剧上升。1990年,中国痴呆症人口370万人,这一数字2010年增加至920万人。1990年,中国65~69岁人口中痴呆症比例为1.8%,2010年该数字增加到了2.6%。
2013年公布的一项研究报告称,我国60岁以上老人,表现出抑郁症的高达40%。
所有上述这些现象的发生,都与我国大规模进口转基因大豆同步。那么,这些现象是否与我国进口转基因大豆及其含有的草甘膦有关呢?
本文对此不做结论,但是上述情况足以要求在技术和管理上做出必要反应。国家应重视这一问题,组织专业队伍对这些问题,即转基因大豆和草甘膦对糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌症(乳腺癌、肝癌、多发性髓质瘤)、胚胎发育异常、肾上腺功能异常、自闭症、多动症、炎性肠道疾病、克罗恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁症、恶病体质、老年痴呆症、帕金森病、脑血栓、脑出血、神经性厌食症、维生素D3缺乏症、锌缺乏症等疾病的致病性,开展流行病学调查。这一调查,有必要独立自主,排除利益集团,尤其是外国利益代理人的干扰。
在这项调查完成之前,建议叫停所有转基因产品的进口和商业化种植。应该对转基因物种的可行性、经济性、必要性、环境适应性,其对人畜的健康安全性等等进行独立的、全面的、系统的研究和评估。
(“柴卫东,工学博士,某科研机构研究员,《生化超限战——转基因食品和疫苗的阴谋》作者)(原标题:含有草甘膦的转基因大豆严重危害人类健康)
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