杨煜：论生态农业在振兴乡村中的战略地位

点击：作者：杨煜来源：昆仑策网【作者授权】发布时间:2021-02-05 08:00:19

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新中国成立七十余年，国家经济建设取得了举世瞩目的成就，前三十年全面大生产大建设为改革开放奠定了坚实的基础，改革开放三十多年来为城市化发展，主要是工业现代化发展促进了城市化发展，大量的制造业全面兴起，大量的产业群、产业链的形成吸引了大量人才以及农村劳动力进入了城市，让中国的城市得到空前的发展。

可以说改革开放的三十多年是城市振兴的三十多年。社会主要矛盾从为人民日益增长的物质和文化需求同落后的生产之间的矛盾到现在的人民群众日益增长的美好生活需要同发展的不平衡，不充分之间的矛盾。简单说也就是中国从落后走到现在的发展不平衡阶段，主要表现在人民贫富差距日益加大、地区贫富差距日益加大。城市振兴了，乡村却出现了严重的空心化，因此党和政府适时的提出了振兴乡村的战略，这无疑是正确的战略，高瞻远瞩的战略。过去的城市化发展（振兴城市）打败了落后，现在的振兴乡村的目标是要打败发展的不平衡。战略定下来了，下面就是战术问题了；方向定了，接下来就是方法问题了，方法问题就是本文要着重分析的。

振兴城市靠的是工业推动，那么振兴乡村该如何推动呢？

目前看围绕乡村振兴这一大战略，所进行的战斗还是处于探索中前进，试探性进攻，打一拳看看然后总结经验的阶段。国家打出的第一个战术是乡村扶贫，各县域的战术基本走的是筑巢引凤策略（房地产）和优化形象建设等。第一次战役的战斗成果已经出来，本人认为第一次战役结果不在本身取得多大胜利，而是要总结出经验来，找出打赢乡村振兴战的正确方法，为第二次第三次战役的胜利找出突破口。因此，正确的总结是最重要的。而看到主流媒体们报道的，多是报喜不报忧，下面的作战人员多有虚报战功、虚夸政绩情况。由于本人非专业研究员和研究团队，缺乏详细的统计数据，对第一次战役的这两大战术的结果缺少专业统计，但就自己所看到的，做一下大概分析总结。

乡村扶贫即十三五规划的脱贫攻坚战取得了伟大成就，使中国七亿多农村贫困人口成功脱贫，为全面建成小康社会打下了坚实基础，为乡村振兴打下了坚实基础，从这方面看无疑是取得了重大胜利。但从乡村振兴方法来看，仍是授鱼方法，富养乡村是养不了强壮的乡村的，不可作为第二第三战役的方法。第二第三战役当为乡村安装发动机，让乡村能自我驱动，用授渔方法。

各县域的房地产建设和形象建设呢，我认为是很糟糕的，房地产建设严重背离了房子是用来住的宗旨。却成了政府财政收入的主要来源，吸干了老百姓辛辛苦苦挣来的血汗钱，又继续投入形象工程建设，继续开发房地产推高房价，让泡沫越来越大。筑巢引凤的巢不是房子，而应是产业，是留得住人才的舞台。房子和形象工程是表，实业是里，没有里的表是徒有其表，金玉其外败絮其中。这一战术无疑是失败的，空耗了大量财力。这一战术在第二战役必须叫停，房地产及形象工程可建，但要做到与里相符，县域经济需要回到实业的这个重心来突破。

因此，振兴乡村要靠实业振兴，这一点可能大部分人都有这个共识，只是不知道以什么实业来振兴，以及如何进行实业振兴。有人认为城市振兴是靠工业制造业以及科技等兴盛的，农村及县域经济也需要走这条路。我认为这条路走不通，现在不像八九十年代及二十世纪初了，很多制造业已经成型，没有基础积累的自力更生是难处重重。

那么招商引资呢，近些年来很多县都加大了招商引资的力度，望引进制造业来带动县域经济的发展，但成功的例子极少，失败的例子很多。

像我家乡潜山市（县级市），招商引资也引来了不少企业，但很多厂房建好了就停产了，开发区的工厂中正常生产的厂不到一半，实现盈利的厂不到三分之一，其中不乏冲着政府政策来套地套钱套资源的。实现盈利的几家厂，又不能以点带面，带动产业群发展。招商引资引来的企业鱼龙混杂，且身在潜山，心不在潜山，只是想利用一下潜山的有利资源，政策扶持，廉价劳动力等等，毫无兴市之志，更无从谈担当。

而像我们家乡县市同样情况的在全国很普遍，原因其实很简单，全国乃至全球工业制造业增长乏力，美国前总统特朗普大打贸易战，在全球挥舞大棒，就为了制造业回归，靠制造业来重振美国经济。可是直到它下台了制造业仍没能回归，且不只美国，其他国家都在想方设法的引进制造业。制造业这存量竞争非常残酷，乡村拿什么去抢制造业。所以乡村振兴靠发展工业制造业这条路我认为是走不通的。

振兴乡村要靠实业振兴！但又走不了靠工业制造业振兴城市这条路，那么振兴乡村的第二战役该如何打，本人认为正确战术是生态农业！

振兴乡村，只能围绕“三农”即农业、农村和农民，要解决农民增收、农业发展才能振兴乡村。而解决农民增收、农业发展的出路在生态农业！以县域经济为依托发展生态农业振兴乡村。

先说目前中国农业现状，中国人口众多，土地面积少，为保产量和解放农业劳动力，化学农业（也有称石油农业）和农业机械化为全国温饱问题做出了重大贡献！也为中国的工业化、城市化发展提供大量劳动力做出重大贡献！伟大的农民是贡献者，化学农业和农业机械化相当于这一时间段的先进工具。1984年笔者出生时，中国粮食产量8146.2亿斤，2020年全国粮食总产量为13390亿斤，比去年增加113亿斤，比1984年增加5244亿斤，有这数据为证，化学农业功不可没。

但吃饱了穿暖了，化学农业的弊端逐渐凸显出来，医院里的病人增多了；土壤污染日益严重，化肥大量使用使得土壤板结及重金属超标；农药污染让“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”这一美好诗境逐渐消失；农村出现了严重的空心化，农村建设主力军变成了老人和妇女，加上儿童这”三留守”成为中国乡村不可愈合的伤痛。

因此化学农业是不可持续的，化学农业在国家发展历程中作为一段时期的补充无可厚非，但不是中国农业发展的正确方向，只有人与自然和谐相处的生态农业才是中国农业的发展方向。

所谓生态农业，是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。

通俗说，生态农业是与大自然和谐相处的互利农业，不用化肥、不用农药，不用人工合成激素，不用转基因育种等。生态农业并不意味着低产低效，山东弘毅生态农场的科研表明，生态农业是可以做到高产且高效的，随着科技的发展，加上对作物或虫害的习性的充分了解，扬长避短，趋善祛恶，认识好天地自然，回归天地自然。人顺应四时变化能养生，五谷作物顺应四时变化也能养五谷作物，让作物达到高产高质。用好传统育种发展好传统育种，也能繁育高产且可传种的优良品种，如五常稻花香水稻及长粒香水稻都是传统育种法选育出的好品种。断后代的杂种及转基因育种，也只能作为战时的兵力补充或做畜粮补充，不能喧宾夺主，主导人类粮食的发展方向。

那么，生态农业这一战术该怎么打呢？很多人都认为生态农业是低利润空间的，难以支撑县域经济的发展。其实这是受传统农业的固定思维所束缚，生态农业的打法靠的是新业态。

大风起于青萍之末。不知大家有没有发现一个现象，近些年很多城里人回到乡村总想从乡村带点土产品回城里，猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，甚至主食大米、面条等。山里的土产品比城里贵很多，但仍很多人抢着买，尤其是过年前，山里繁忙一片，各乡村年货节一个又一个的跟着开展起来，很多城里人专门开车到山里进行采购。这些都是比城里贵的东西为什么很多人喜欢买？这现象就是起于青萍之末的风，这风将来会有多大呢，待我逐一分析。

还是先从与生态农业看似不相关的服装业最近几十年的发展开始说起，九十年代以前，我们穿衣服基本是买布料回来，请裁缝师傅到家里来做衣服，衣服款式比较单一，价格也比较统一，做衣服是基本保证穿的暖。到了九十年代，人们就很少请裁缝师傅回家做衣服了，都是直接到商店买衣服。当时买衣服是很便宜，十几元到四五十元不等，也就是这个时候中国服装加工业逐渐兴起，家乡人民踏上了南下北上的打工征程，人们生活水平有所提高。

年轻人在外面打工挣了钱，每年过年回来时总有荣归故里的感觉（毕竟比在家务农挣得多），穿着就开始时尚起来了，七匹狼的皮夹克穿上了身，红蜻蜓皮鞋款款发亮。当时七匹狼皮夹克差不多五百到一千元一件，加上嘉陵摩托一辆，各个小伙子显得帅气的很，是姑娘们眼中的标准式如意郎君。记得我表哥结婚时穿的一件西服六七百一件，相当于很多人一个多月到两个月的工资，我当时总想蹭上去摸一摸，心想这衣服是不是金线银线织成的，想着啥时候我长大了也能穿上这么好的衣服。如今终于如愿了，今年爱人给我买的羽绒服是海澜之家的，一千元，只是没他们那时风光！

现在就算开上百万的跑车，也显示不出那时的勤劳致富的质朴的拉风感了。那时的皮夹克加嘉陵摩托是勤奋的代表，现在的百万豪车却像是公子哥、少奶奶们的专属。

接下来我们看看目前生态农产品的市场，日本的和牛牛肉价格几千元一斤；广东的沃土工坊生态农场的牛肉价格一百元一斤；哈尔滨五常县的大米价格几十元到一百元一斤；著名主持人崔永元卖的大米三十多元一斤；张家界老童及贵州有牛哥的大米价格几十元一斤。中科院植物研究所植物学家蒋高明创办的山东弘毅生态农场的面粉价格10元一斤，小米价格19元一斤，大豆价格15元一斤；北京的农夫市集，有机韭菜卖到100元一斤；还有石嫣博士创办的分享收获农场，价格也都差不多。以上的这些是生态农业的一部分先行者（不包含日本和牛），做的还不够成熟，还没形成产业链、产业群，离形成品牌还差的远，目前也只停留在初级农产品上，附加值更高的深加工产品还没涉及，或极少涉及，但也攒起了不少固定的客户群。

看到这些很多人肯定会吃惊，农产品竟然可以这么卖？要是全国农产品都这个价格，岂不大部分人都得饿死？这么高的价格会有人买吗？其实这个担心是多余的，正是我举出服装产业的原因所在，九十年代服装产业，皮夹克卖一千元，那岂能人人都穿的上皮夹克，还有成本几十元的茅台酒卖到两千多元一瓶，成为了中国第一大股，岂能人人都喝得起茅台酒。中国社会有一部分先富人群，他们可以说是先知先觉，也可以说成富人群体最惜命，最怕死，知道病从口入，对于他们来说，算的成本不是粮食本身成本，是以自己的身价与健康来衡量，因此上面那些产品价格对他们来说并不贵。

目前中国没有走向全面富裕，但中产阶级正在崛起，国家第一个一百年奋斗目标是2020年全面建成小康社会，已经完成，正在向第二个一百年目标挺进，即2049年成为社会主义民主富强的国家，即发达国家，此时中国人民将是全面富裕起来。上面所说的农产品价格也是从一部分人能消费的起，到全面消费的起的过程。

这里可能会引起骂声，说全面富裕了，食品价格上涨了，不等于钱贬值了吗。人民获得感怎么能用富裕一词可以形容。这账也不能这么算，富裕为了什么？不就是生活稳定，吃穿住不愁，不生病或少生病，老有所养，幼有所教吗？钱是为了生活的更美好而已，吃的健康了，不也是富裕的一种表现吗。到时候豪车这些虚荣之物，不再会成为人们的追求目标，人们追求的更多应该是内在了。且在没能全面富裕前，生态农产品也是能挣有钱人的钱，以反哺农民，是以先富带动后富的正确方向。生态农业的兴起也能让化学农业得到改善，促使他们减少化肥农药使用，寻找更多的相对健康替代办法，对大环境和大健康是有利的。

农村人之所以纷纷离开土地，离开家乡，主要原因还是谷贱伤农，在全球化浪潮下，粮食与国际接轨，导致粮食价格非常低，也只有粮食恢复到其合理的价格，农民才能回到土地。虽说谷贱伤农，但谷价太高，也会影响全中国人的生活水平，导致很多人吃不起。而生态农业的高价格也如通信行业前期的大哥大，摩托罗拉手机，几万元十几万元一部到现在的几百到几千元一部的智能手机，变成人人都消费的起的过程。生态农业前期的高价格高利润促使的是产业的兴建，等到产业走向了成熟，价格也会日趋合理，大部分产品将是是大部分消费者所能消费的起的，少部分产品可以成为食品中的高档消费品。

再者，我们农产品若不从品质和价格上做文章，那中国的生态农业怕是会和中国日化用品的结局一样，佳洁士、高露洁以及欧洲联合利华日化巨头进入中国，价格翻十倍百倍卖给中国富人，记得2000年左右，芳草牙膏中华牙膏就两三元一支，而佳洁士高露洁卖二十到四十一支，中国本土的洗发水普遍几元到十几元，外资进来就是几十元到几百元。还有安利进入中国，几块钱到十几元成本的蛋白粉，卖到了七八百元，卖这么贵就卖这么贵吧，还要把人洗脑忽悠瘸了后再买他们产品（不忽悠瘸谁会买他们的那些垃圾），成为了他们的精神奴隶、邪教信徒，真是一个惨字！可叹！中国富人交智商税给欧美要到什么时候？好在现在中国人越来越自信了，也相信自己能做出好的产品了。

生态农业替代化学农业的过程是逐步替代的过程。化学农业的舞台拆的过程并不是一股脑的全拆，生态农业建的过程也不是一股脑的全面兴建，限于客观条件，化学农业与生态农业应是互为补充，此消彼长的循序渐进的替代过程。现在生态农业正是兴起之时，目前舞台仍很小，全国全面兴起这项工程也许是五十年、也许百年。

生态农产品上面举例的这些产品的价格，相对应的利润空间就当然是非常可观了，生态农业和很多的行业兴起之初一样，前期成本也是比较高，包括新管理体系搭建、试错成本、渠道搭建成本等，但利润也都是非常可观。可观的利润加可观的市场便是生态农业兴起的根本。

服装从粗加工到品牌化发展，从几十元到现在几千元上万元，服装的品牌很有规则的分成了高中低等档次。汽车从市场普遍的几万元到现在的几十万几百万元，品牌也很有规则的分成了高中低等不同档次。九十年代是服装品牌兴起的关键时期，两千年后是汽车品牌发展的关键时期，而现在正是生态农产品品牌发展关键时期。

生态农业并不是小产业，这起于青萍之末的风，将会很大，是可负大鹏之翼展翅九万里的风，如若趁势而飞，生态农业作为拉动县域经济的引擎那是轻松拉动的，而且是属于超级驱动的引擎，带动的产业将是农业生产产业群及初加工业、深加工业产业链，及销售平台、农业科技研发产业、观光农业等等。

至于个人力量想发展生态农业还需慎重，因为生态农业的风很大，没大鹏之力、大鹏之庞大身躯，在这浪潮中很容易被吹飞。杯水里行船，芝麻为船就足够大，而在大海航行，却需万吨巨轮。拉动万吨巨轮，一根细线直接拉肯定拉不动，但一根细线可以拉动一根细绳，一个细绳能拉动一根粗绳，一根粗绳能拉动一根铁链，一根铁链能拉动十根铁链，十根铁链便能拉动这万吨巨轮了。这细线就是国家把这战术作为振兴乡村的方法来推动，十根铁链就是各县域之力在同个方向着力的总和，这细线到铁链便是科学的组织架构。

综上所述，振兴乡村需要靠实业带动，而符合乡村发展的实业应为生态农业，乡村经济依靠县域经济打造生态农业品牌，在振兴乡村的战略中将发挥关键战术作用。

绿水青山就是金山银山，以生态农业为主要战术来推动乡村振兴，便能把绿水青山真正变成金山银山。

（作者：昆仑杨煜；来源：昆仑策网【作者授权】，转编自“舒州观世界”）

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