李昌平：猪肉价格暴涨，敲响了国家安全的警钟！

点击：作者：李昌平来源：全球论评发布时间:2019-11-18 10:31:14

国庆节回家，家乡方圆几十个村庄，没有一头猪、没有一头牛、没有一只羊?没有鹅、鸭?，走上几十户，还能见到几只鸡！我万分惊讶，不解为什么会这样。

乡镇干部们给我背语录：金山银山，不如绿水青山！我大概懂了！

今年以来，猪肉的价格涨了再涨，看不到尽头，很多老百姓望肉兴叹！猪肉几十元一斤，可稻谷只有一元一斤。7斤谷一斤肉，这个账老百姓是会算的。老百姓吃不起肉，自己养猪呀，几个月后不就可以吃上自已养的便宜(7元一斤）猪肉了吗？！曾经是可以的，如今不可以了！

因为多种原因，老百姓家里没有母猪了，方圆几百里可能也见不到一个农户家里有母猪了！即使有再多便宜的粮食，也没办法变成猪肉了！同样的道理，牛肉会不会这样？羊肉呢？鸡鱼鸭鹅?呢？甚至，粮食会不会也像猪肉一样呢？

我们国家，由几亿个家庭组成，如果每个家庭都能自主种养加，应对各种挑战和风险，我想，我们的国家就会很安全和强大。猪肉几十元一斤，七斤粮食一斤肉，现在粮食只有一元一斤，几亿个家庭都因为沒有母猪，而不能自主自由的把粮食换化成猪肉，我们就只能指望进口外国的猪肉解国人之需，我们国家能安全吗？将来，如果粮食也出现了类似非州猪瘟的灾难性情况，一斤稻谷也卖几十元一斤了，几亿个农民家庭都因为没有种子，而不能及时在土地上生产出粮食，又不得不依靠进口解决口饭问题，我们这个国家还是国家吗？

猪肉的问题，不仅仅只是猪肉问题，而是我国农业的共性问题。应该举一反三，全面检讨！猪肉价格的暴涨，敲响的是国家安全的警钟！

十几年前，我给袁隆平院士写信，拜托老先生重视农民的种孑主权，以备不测之急需！我并非和袁老师过不去，而是请德高望重的袁老师从国家安全的大局出发，引导方方面面的大领导们高度重视藏种子主权于民！

农业的现代化水平、专业化水平越高，可能脆弱性越强。在农业现代化、专业化的进程中，应该同步做安全战略安排，特别要做好藏＂种子主权＂于民的战略安排。

猪肉价格涨疯了。是偶然吗?不，这是必然的!

因为生猪生产经营进入到了高级阶段。甚至，猪瘟也可能是生猪业生产进入高级阶段的手段!

我曾经把农产品生产经营分为三个阶段：

第一阶段：短缺阶段。是追求数量增长收益的阶段。主要靠调动千千万万小农户生产积极性满足需求。

第二阶阶：供求平衡阶段。是追求价值增长收益的阶段。小农户因为无力追求价值增长收益，只好退出养猪行业，大资本逐渐主导生猪生产和经营。

第三阶段：高度发展阶段，追求稳定市场份额和定价权收益的阶段，小农户因为更加没有可能参与竞争，几乎全部退出生猪生产经营行业，生猪生产经营成为大资本垄断的行业。

生猪生产，其实是在政策和资本的双重力量推动下，进入高度发展阶段，其特点就是大集团化、大资本化、高集中化、高产业化⋯，走向寡头垄断化!

一个县、一个市、甚至一个省，几十万、几百万、几千万的小农户，99%的小农户不养猪，养猪只有大公司养猪了，久而久之，农村几亿小农户竟然没有了一头母猪!即使猪肉再贵，农户也没法再养猪了!

甚至，政府和资本对养猪行业设定高技术标准、高环境标准，造成农户自繁自养生猪即违法的事实，让千千万万的小农户永远不再回归养猪!养猪从此不再是小农户的事了!

这其实就是农业现代化所追求的终极目标，只是生猪提前实现了，某些农产品正在实现这个目标的路上!当然，萝卜白菜是不可能进入高级阶段的，因为做不到!

生猪生产经营已经进入高级阶段了，人们应该对资本"追求稳定的市场份额收益和定价权收益"有心理准备，这个行业应该还有一两次折腾(洗牌)，此后猪肉价格长期维持在35元/斤以上，是毫无悬念的!尽管粮食价格只有一元一斤，七斤粮可转化为一斤肉!

生猪、牛羊、鹅鸭鸡等生产经营逐渐进入高级阶段，对小农户生计的影响是巨大的。小农户生产的粮食是一元一斤，七斤粮转化一斤肉，肉是三十元一斤，如果小农户能养猪，粮食转化为肉的收益还是很可观的，对小农户的生计是很重要的!当小农户的粮食不能自由自主的转化为肉蛋奶的时候，小农户最终也会退出粮食生产。粮食迟早也会进入高级阶段的，国民会体会到农业现代化、高级化的"好处"的!

其实，在农业现代化的过程中，应该允许反现代化的力量存在，应该支持反现代化的力量保留一定的传统农区和农业--为国家和民族安全计!