不久前的央视“3·15”晚会曝光了河北沧州青县存在部分经销商贩售瘦肉精羊肉问题，且一些羊肉已流向多地。“瘦肉精”问题羊肉被媒体曝光后，河北青县县委、县政府紧急开展重点人员控制、涉事企业查封工作。

本以为此次事件发生后，老百姓们可以放心的吃一段时间“无害产品”，但万万没想到的是，在3.15过后短短几天内，又有多起食品安全问题被媒体曝光出来：郭美美等32人因涉嫌生产、销售添加违禁成分（西布曲明）减肥食品被刑拘；陕西汉中一火锅调料厂负责人彭某因在生产粉皮时添加明矾超标，获刑6个月，被终身禁业。这些新闻，无疑又将食品安全问题推向风口浪尖，人们不禁感叹：能活这么多年也是一种奇迹啊！

民以食为天，食以安为先。一米一粟，牵动着千家万户的身体健康和生命安全。不法商贩的所作所为，源于其被利益蒙蔽了双眼，如何让食品更安全、更令人放心？这张考卷，需要我们共同作答。

莫让利益伤了人们的“心”，企业自身应该守法经营，遵守法律法规，恪守职业道德，从原材料采购，到生产加工、仓储运输、销售，每一个环节都要严格把关。

莫让利益伤了人们的“心”，政府部门应该监管到位。各部门要严格执法、公平执法、透明执法，打击、严惩非法经营行为，完善监督体制和问责机制，创造良好的竞争环境。

莫让利益伤了人们的“心”，媒体也要加强舆论引导。近年来，许多重大食品安全问题事件的曝光，都离不开媒体发挥舆论监督作用。但是需要指出的是，要发挥媒体正面引导作用，本着真实、客观、理性、负责的态度，切不可夸大、歪曲真相。

莫让利益伤了人们的“心”，消费者应循序理性消费的原则。不盲从，不迷信，正确对待食品安全问题，理性分析，切不可搞“一刀切”，将所有“添加剂”都归类为有毒食品，误导其他消费者。发挥监督作用，维护自身合法权益。

食品安全没有“休止符”，杜绝各种各样的食品安全问题，人人都是“主人翁”。只有社会各界齐抓共管，多管齐下，才能治愈“人心”，还人们一个安全放心的食品消费环境！

作者：孙博  工作单位：沧县财政局  来源：昆仑策网【作者来稿】（图片来源网络 侵删）