• 1958年建军节成立的高科技三八饭店

  2023-08-01
   

  

   

  1958年8月1日，计划经济为哈尔滨带来了国营三八饭店。人民赞美女大厨们个个都是铁姑娘。创办饭店的“十姐妹”更是被誉为跃进之花。这十位妇女解放光辉史上的红旗手是：刘纯真、孙丽、班翠霞、郭静云、栾桂华、王丽、张桂珍、袁竹梅、杨淑惠、张秀珍。

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  为什么三八饭店的女职工们敢于在饮食界挑大梁？熟读毛主席著作的人都知道“妇女能顶半边天”的口号；而且毛主席在1956年10月12日与南斯拉夫妇女代表团的谈话中还说：只有当jiejishehui不存在了，笨重的劳动都自动化了，农业也都机械化了的时候，才能真正实现男女平等。

   

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  国营三八饭店沿着哈尔滨公有制大发展的道路，扩大营业面积达360平方米，职工增加到58名。很快就有了饺子机、万能灶、和面机、升降机、切菜机、切肉机、洗碗机、消毒机、空中滑行送菜机等等先进装备，一跃成为当时机械化水平最高的饭店。

   

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  1959年12月24日，周总理视察三八饭店，对机器包的饺子和东北家常菜给予了肯定，并鼓励女店员：“服务事业是祟高的事业，是很光荣的，要好好为人民服务”。三八饭店曾先后接待了世界30多个国家参观团与地区100多个代表团。

   

   

  在人民当家作主的新中国，各个领域先进的三八红旗手层出不穷，而先进的妇女团队也是比比皆是。只有根深才能叶茂，只有花盛才能果实。跃进之花所创造的神话与新中国社会主义集体化大道是密不可分的。

   

  假如离开了社会主义集体化路线，自主沉浮的个体将会犹如风雨天逆流而上的孤舟、久旱天困在浅滩的游龙……

   

  只要大多数人得到解放、个人得到解放的机率也就更大，新时代的个体想要得到真正解放，不能忘记拼命打基础的那个时代以及团结扎深根的那些集体。

   

  不忘初心，牢记使命！

   

  作者：xihejunzhu ；来源：癸巳甲子丁酉甲辰微信号