2018年4月28日,东北农业大学在《【作风整顿树新风 凝聚东农正能量】师生为本 服务至上——后勤处在行动系列报道(一)》中提到:
为实现“四零服务”全覆盖,与清真学生建立微信群,线上沟通线下交流,提高服务质量,满足少数民族同学的用餐需求,在南区引入回回头清真餐厅合作,更好的为清真同学服务。
还真第一次听说人也可以清真!按清真认证规则,清真食品是要阿訇念经,然后割喉放血的呀。这个清真学生又是什么意思?
有了清真学生,有没有清真老师?清真老师会不会写“清真论文”?
2018年5月2日,网友在微博曝光宁夏大学周亚玲、罗瑞明、李亚蕾、马梦斌、张同刚的论文《基于拉曼光谱技术的清真屠宰牛肉快速判别方法研究》 (2018-03-23《食品科学》)作者:(宁夏大学农学院)基金项目:国家自然科学基金地区基金项目(31660442)“清真屠宰牛肉贮藏中色泽变化特征及其分子机制研究” 。
有没有宗教人士念经、有没有按教法割喉放血的牛肉能用拉曼光谱技术检测出来?这个研究不是浪费国家科研资金又是什么?这难道不是中国科学界的耻辱?科研论文的参考文献还有马坚翻译的《古兰经》,真是千古奇闻!
根据网上信息,李亚蕾,女,汉族;罗瑞明,男,汉族,两人均为宁夏大学农学院食品系教授。这两位汉族教授跪舔“名族”的样子是不是有点太难看了?
无独有偶,《食品科技》2018年第43卷第2期刊登了北方民族大学清真产业技术创新中心、发酵酿造工程生物技术国家民委重点实验室的刘建利等发表的论文《PCR法检测清真灌肠中猪源性禁忌物》。
类似论文的目标就是要用“科学”的外衣把“清真”标准定出来。从清真食品的分子级别的检测标准出发,某委可以建立一个独立于国民工业体系之外的清真产业体系。药品里常用的胶囊含有明胶,许多明胶是猪皮制成的,以此为理由可以建立清真药品生产体系,要求明胶只能从牛、鱼或植物中提取;皮鞋、皮衣等也可以进行清真认证,排除猪皮的产品;猪油可以拿来做肥皂,为此可以制造无猪油的清真肥皂;女性化妆品基本上都含有猪骨和猪油里提炼的胶原蛋白,可以建立清真化妆品工厂;猪骨头磨成粉加入陶瓷可以让陶瓷表面更光滑,所以也要做清真陶瓷品;猪骨头制成的白明胶还可以被用来做子弹和炸药,所以还可以搞清真军火产业......
宁夏大学官方微博迅速对此“清真论文”做出回应:
5月2日,网友反映我校有关师生在《食品科学》杂志在线发表的《基于拉曼光谱技术的清真屠宰牛肉快速判别方法研究》论文的有关问题,学校高度重视,经研究认为该论文导向错误,联系《食品科学》杂志社、知网撤稿,决定对论文作者李亚蕾、罗瑞明老师等进行约谈,整改该基金项目,并将进一步深入调查、严肃问责,举一反三,加强对科研人员和科研项目的管理。
希望国家自然科学基金管理部门能彻底调查这类滥用国家科研基金的“清真论文”,对相关责任人做出追回基金等处罚,以儆效尤。甘肃某地开工请道士做法事的责任人被开除了党籍,这些公然在学术论文里搞宗教宣传的人是不是应该照此办理?不要搞“不许开工请道士,只许论文写清真”的双重标准好不好?
如果放任不管,任凭“清真论文”泛滥,任凭“清真学生”享受特权,这些“清真学生”以后成了“清真老师”,是不是要继续写类似的“清真论文”呢?是不是有一天会见到《基于大肠杆菌检测技术的清真食品快速辨别方法研究》呢?
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