7月24日，联合国秘书长古特雷斯在“联合国粮食体系峰会阶段成果总结推进大会”上称，全球粮食体系“已崩溃”，弱势群体付出代价，必须改变粮食生产和消费方式.......我记得联合国好几次讲“全球粮食危机”了，但一点用处都没有，粮食年年增产，但挨饿的人照样挨饿，全球饥饿问题反而越来越严重了。而且，联合国自己就很“无厘头”，五月份爆出世粮署1.7万吨粮食被盗，中国记者问：1.7万吨粮食被盗，你们居然不知道强盗是谁？如果每个人偷了1吨粮食，那就需要至少1.7万个罪犯，但是你们却一个罪犯都抓不到？联合国发言人却支支吾吾说不出话.......这么离谱的事情，就在眼皮子底下发生了，你怎么还有脸谈粮食危机呢？咱们既不是宗教里的救世主，也不是超级大国世界领袖，咱们只是个人均耕地面积少、14亿人等着吃饭的第三世界发展中国家，咱们能够用不足世界9%的耕地产出全世界四分之一的粮食，养活自己的老百姓，就已经功德无量了。中国希望世界和平，希望人类免除饥饿，但也要有人听，有人配合是不是？联合国在这儿大谈粮食危机、粮食体系崩溃，为什么不问问联合国总部所在的那个国家？美国每天扔掉的食物，就有15万吨，有39%是蔬果类，其次有17 %是乳制品，14%是肉类和12%是谷类。美国每年有3000万英亩土地种植的食物最后都被丢进垃圾桶，占美国所有农地的7%，4.2兆加仑的灌溉用水也因此浪费。美国每年都会浪费1000亿磅粮食，占总量的40%。这些被扔掉的粮食大约能做1300亿顿饭，价值超4080亿美元。如果将这些被浪费的食物都种起来，面积能够覆盖加利福尼亚州3/4的土地，所产生的温室气体排放量占全美总量的4%。全美生产的农产品当中，每年约有6000万吨、价值2000亿美元农产品遭丢弃。如果将这些食物节俭下来，可以养活7000多万难民。美国消耗着全世界最多的肉类和蔬菜，美国人吃猪肉、牛肉、鸡肉，工业流水线屠宰，大的不要，小的不要，只要不大不小的，美国人只吃“没有形状的肉”，以示“文明”、“对生命的尊重”，于是大量的肉类蛋白质被抛弃、浪费......屠宰场的猪太大太小不符合规格就扔，吃肉只吃没有形状的肉，猪蹄猪头鸡脚鸭脚内脏全部扔掉，面包、香肠、牛奶凉了就扔，美国人吃东西，还要讲究“形状好看”，外形不规则的南瓜、胡萝卜......商家都不会要，宁可烂在地里。他们是全世界最会浪费的国家，除了糟蹋最多的粮食之外，还制造着地球上最多的垃圾。美国三大粮商垄断了全世界主要产粮国的农业生产，导致巴西这样的产粮大国居然还有上亿人陷入饥饿之中， 巴西的资源一直被美国和国际资本疯狂掠夺，美国ADM、美国邦基、美国嘉吉、法国路易达孚，控制着60%以上巴西大豆的生产……巴西农民辛苦种地，大部分利润却被美国农业资本家们攫取了。巴西粮食产量超过2.6亿吨，人均超过一吨，多得可以拿来大量生产乙醇作为燃料。还有产量世界第一的蔗糖、香蕉、柑橘、剑麻，以及产量世界第二的牛肉、大豆，和产量世界第三的玉米……如此粮食资源丰富的国家，人民居然吃不上饭了，2022年，巴西1.25亿人陷入了食物匮乏状态，巴西近59%的人口处在随时吃不饱饭的状态，3300万巴西人面临严重断粮。为了生存，人们不得不排长队索要救济餐，去垃圾场和动物抢做饲料用的骨头残渣……粮食危机是事实，全球粮食体系崩溃也是事实，但在资本主义的体系下，不是理所当然的事情吗？人类缺粮食吗？缺，也不缺，全球粮食是年年增产的，从2018年-2022年，全球粮食总产量分别为26.5亿吨、27.1亿吨、27.8亿吨、28亿吨。2021-2022年度全球粮食产量预计可接近28亿吨，也就是说全球人均可支配粮食约为710斤.......但是这些粮食并不能送到最饥饿的人嘴里.......当非洲百万人在挨饿的时候，美国正在烧粮食。美国是全球第一大乙醇生产国，美国2021年乙醇产量同比增长了8%，去年美国的乙醇产量约为4500万吨，而1吨乙醇需要消耗3吨的粮食，也就是说美国共消耗了1.35亿吨粮食，而这相当于澳大利亚粮食年产量的2.5倍。2021-2022年度，美国用于生产生物燃料所消耗的粮食大约为1.7亿吨，占美国粮食总消耗量的47.4%，而用于食用的粮食约为3290万吨，仅占到总消耗量的9.2%。美国人把绝大多数粮食，都“烧”掉了，因为“烧”了更有价值。几十年年来，全球粮价一直控制在美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉和法国路易达孚“四大粮商”手中，简称“ABCD”。这四大粮食贸易商掌握着全球超过80%的交易权，说白了，种地的人掌握不了自己的命运，全世界每年多少人必须“饿死”，四大粮商说了算，近几十年来的国际环境，让大家把吃饱饭当作了理所当然的事情，但其实世界上从来没有理所当然、一成不变的事情，以前总有人觉得，发不发展农业无所谓，只要有钱，总能买到粮食......事实上，当“乱纪元”到来的时候，人家不卖粮食，或者没法卖粮食了，你不种地，吃什么？实际上，无论“国际”上发生什么，我们暂时都不用担心，因为中国自产粮人均486公斤，远超联合国粮农组织安全线，什么黑海粮食危机和我们毛关系都没有，从乌克兰进口的那点对中国来说连毛都算不上，说得极端一点，一粒粮不进口对中国来说都无所谓。就算真的发生粮食危机了，要饿死也的也是欧洲“老爷”们……所以，感谢国家的“耕地红线”、“储备粮战略”、“菜篮子工程”吧。对于全世界很多国家的人来说，生存不是理所当然的，生存只是一种意外。
（作者系昆仑策研究院特约研究员，来源：昆仑策网
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